健康专题

皮褶厚度

皮褶厚度是直接测量局部体脂的一个方法，肱三头肌和肩胛下是常用的测量部位。成人皮下脂肪占全身脂肪的1/3，在新生儿则占70%-80%。由皮褶厚度可以估算皮下脂肪的含量，多数与BMI或身高、标准体重结合判断。

平衡膳食宝塔

平衡膳食宝塔是中国营养学会根据中国居民膳食指南结合中国居民膳食特点和身体状况制定的中国健康饮食依据。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来。膳食宝塔共分五层，各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。